Vei găsi într-o singură cutie un ghid expert pentru înființarea unui bar acasă, 30 de carduri de rețete și o piesă esențială de echipament pentru prepararea cocktailurilor. Pregătirea unui cocktail de primă clasă se bazează pe înțelegerea profundă a ingredientelor sale și a alchimiei delicate a modului în care funcționează împreună. Nimeni nu înțelege acest lucru mai bine decât Tristan Stephenson - consultant în industria băuturilor, proprietar de bar, restaurator și autor al a cinci cărți pe tema băuturilor și băutului. În acest ghid el oferă sfaturi de specialitate cu privire la elementele fundamentale ale mixologiei casnice și explică tehnicile practice de preparare a cocktailurilor pe care fiecare barman ar trebui să le stăpânească, cu indicații variate, de la a construi o băutură într-un pahar până la prepararea unei varietăți de garnituri. În continuare Tristan prezintă o selecție de cocktail-uri clasice și moderne pe o serie de carduri cu rețete, laminate, în 4 culori, care sunt de asemenea incluse în pachet. Originea interesantă a fiecărei băuturi este prezentată alături de personajele istorice colorate care le-au inspirat sau le-au creat. Rețetele includ băuturi cu gin, rom, tequila, whisky și baze de rachiu, cocktailuri clasice familiare precum Manhattan, Negroni și Martini sau nestemate mai puțin cunoscute, Martinez și Aviație, precum și indicații pentru modernizarea cocktailurilor preferate, Espresso Martini și Mojito. De asemenea, este inclus un cocktail jigger - piesa esențială a kitului de preparare a cocktailurilor pentru orice entuziast.
An expert guide to setting up a home bar plus 30 recipe cards and an essential piece of cocktail-making equipment all in one box set.
Preparing a first-class cocktail relies upon a deep understanding of its ingredients and the delicate alchemy of how they work together. Nobody understands this better than Tristan Stephenson - drinks industry consultant, bar owner, restaurateur and author of five books on the subject of drinks and drinking.
Here he offers expert advice on the fundamentals of home mixology and explains the practical cocktail-making techniques that every keen home barman should master, from how to build a drink in a glass to preparing a variety of garnishes. Next Tristan showcases a selection of classic and modern cocktails on a deck of 4-colour laminated recipe cards included in the pack. The intriguing origin of each drink is explained and the colourful historical characters who inspired or created them are introduced.
Recipes include drinks with gin, rum, tequila, whiskey and brandy bases and you'll find familiar classics such as the Manhattan, Negroni and Martini, discover lesser known vintage gems including the Martinez and Aviation and how to perfect modern favourites the Espresso Martini and Mojito. Also included is a cocktail jigger - the essential piece of cocktail-making kit for any enthusiast.