On the Himalayan Trail

Cod : 9781784884406

Adauga in Wishlist

-75%

Detalii produs

Scriitoarea și bucătăreasa indiană, Romy Gill, povestește despre bucătăria unică și atrăgătoare a regiunilor Kashmir și Ladakh, împărtășind peste 80 de rețete extraordinare. Puternic influențată de stilurile de gătit Mughal, persan, afgan și central-asiatic, bucătăria kashmiriană oferă o gamă diversă de preparate, afișând și bucurându-se de o fuziune de arome și influențe. Cu fotografii de călătorie impresionante de-a lungul întregii cărți, această carte de o primă natură în genul său oferă o fereastră intimă în viața și istoria poporului kashmirian și ladakhian. Indian food writer and chef, Romy Gill, tells the story of Kashmir and Ladakh''s unique and tantalizing cuisine sharing over 80 extraordinary recipes. Heavily influenced by Mughal, Persian, Afghan, and Central Asian styles of cooking, Kashmiri offers up a diverse range of dishes, displaying and reveling in a fusion of flavours and influences. With stunning travel photography throughout, this first-of-its-kind book, offers an intimate window into t

RRP* 163,34Lei

Preț 40,99Lei

Stoc limitat

0 (0 review-uri)

Preturile includ TVA.

*RRP este prescurtarea din limba engleza pentru Recommended Retail Price care se traduce in limba romana in Pret Recomandat de Vanzare.
Acest pret este afisat pe carte de catre editura. Se mai numeste si "Pret recomandat de producător".

Cantitate

RRP* 163³⁴ Lei

Descriere

"On the Himalayan Trail" isn't just a cookbook; it's a sensorial adventure that transports readers to the majestic heights of the Himalayas through the lens of food. Romy Gill's narrative not only introduces readers to the tantalizing flavors of the region but also paints a vivid picture of the breathtaking landscapes, vibrant cultures, and rich traditions that define life in the Himalayan foothills. With each recipe, Gill weaves together stories of the people, places, and ingredients that form the tapestry of Himalayan cuisine, offering readers a deeper understanding and appreciation of this unique culinary heritage. Whether it's the hearty comfort of a traditional stew or the delicate balance of spices in a contemporary dish, every recipe in this book is a celebration of the Himalayan spirit, inviting readers on a culinary journey they won't soon forget.

Specificatii

Anul publicarii	2022
ISBN	9781784884406
Numar pagini	256
Limba	Englezã
Domeniul	Bucatarie asiatica Retete culinare
Autor	Romy Gill
De aceeasi editura	Hardie Grant Books
DS	D/1
Goodreads	https://www.goodreads.com/search?q=9781784884406