Ciocolata ne-a amăgit de secole. De la băuturile condimentate sorbite de nobilimea din vechiul Mexic până la barurile artizanale pline cu combinații de arome ciudate și minunate pe care le devorăm astăzi, ciocolata a avut întotdeauna o atracție magică asupra simțurilor noastre. Exotică, indulgentă, hendonistă și senzuală, puterea sa asupra noastră depășește cumva suma părților sale. Această explorare revoluționară a ciocolatei, de către scriitoarea premiată și pasionată de cacao de o viață, Sue Quinn, vă va intrigă, inspira, surprinde și fascina în egală măsură. În aceste pagini există o mulțime de informații culturale, istorice și culinare despre povestea ciocolatei de-a lungul veacurilor și în întreaga lume, ilustrate cu ambalaje de epocă, reclame emblematice și ilustrații uimitoare.
Chocolate has beguiled us for centuries. From the spiced drinks sipped by the nobility in ancient Mexico to the artisan bars filled with weird and wonderful flavor combinations we devour today, chocolate has always had a magical pull on our senses. Exotic, indulgent, hedonistic and sensual, its power over us somehow exceeds the sum of its parts. This ground-breaking exploration of chocolate, by award-winning writer and lifelong cocoa enthusiast Sue Quinn, will intrigue, inspire, surprise and fascinate you in equal measure. In these pages is a wealth of cultural, historical, and culinary information about the story of chocolate through the ages and across the world, illustrated with vintage packaging, iconic advertisements, and stunning illustrations.