Cluck, Oink, Baa, Moo

Name: Cluck, Oink, Baa, Moo
Brand: Ryland Peters & Small
SKU: 9781788793537
Price: 29.99 RON
Availability: InStock

Cod : 9781788793537

Adauga in Wishlist

-71%

Detalii produs

Un ghid cuprinzător pentru cumpărarea și gătirea cărnii de vită, miel, porc, pui, curcan și vânat, care include 90 de rețete delicioase de care să te bucuri — de la fripturi prăjite până la carne de porc gătită lent și tot ce există între ele. Aici este ghidul suprem pentru a savura carnea la acasă, cu sfaturi de specialitate privind cumpărarea în funcție de sezon, diagrame informative cu toate cele mai populare bucăți, ce carne să alegeți pentru diferite stiluri de gătit și 90 de rețete delicioase de încercat. Odată cu popularitatea crescută a cărnii cu bunăstare ridicată, există o cerere în creștere pentru informații despre aprovizionarea cu carne care este cultivată în mod responsabil. Înțelegeți semnificația bunei creșteri a animalelor și vă veți simți mai bine echipat să puneți măcelarului dvs. întrebările potrivite atunci când faceți cumpărături. Alegeți o rețetă delicioasă pe care să o încercați, de la preparate clasice recunoscute până la farfurii moderne gustoase, remedii rapide de săptămâna până la

RRP* 102,79Lei

Preț 29,99Lei

Stoc limitat

0 (0 review-uri)

Preturile includ TVA.

*RRP este prescurtarea din limba engleza pentru Recommended Retail Price care se traduce in limba romana in Pret Recomandat de Vanzare.
Acest pret este afisat pe carte de catre editura. Se mai numeste si "Pret recomandat de producător".

Cantitate

RRP* 102⁷⁹ Lei

Descriere

A comprehensive guide to buying and cooking beef, lamb, pork, chicken, turkey and game featuring 90 delicious recipes to enjoy—from flash-fried steaks to slow-cooked pulled pork and everything in-between Here is the ultimate guide to enjoying meat at home, featuring expert advice on buying according to the season, informative charts of all the most popular cuts, what meat to choose for different styles of cooking, and 90 delicious recipes to try. With the increased popularity of high-welfare meat there is a rising demand for information about sourcing meat that is farmed responsibly. Understand the meaning of good animal-husbandry and you will feel better-equipped to ask your butcher the right questions when shopping. Choose a delicious recipe to try from recognisable classics to tasty modern plates, fast week-night fixes to slow-cooked shared feasts. There are also thrifty ways to stretch leftovers as well as suggestions for perfect sides and accompaniments to your meat-based meals, from Dauphinoise Potatoes to Slaw. Whether you want to be a more conscious consumer, make a family budget work harder by cooking inexpensive cuts, or find accurate cooking times for the Sunday roast centerpiece, this book is an invaluable resource for all meat-eaters.

Specificatii

Anul publicarii	2021
ISBN	9781788793537
Numar pagini	224
Limba	Engleză
Domeniul	Gastronomie și băuturi
Autor	Miranda Ballard
De aceeasi editura	Ryland Peters & Small
CM	50124
DS	MEGA/0
Goodreads	https://www.goodreads.com/search?q=9781788793537