Începând din Marea Britanie, în anii 1600, cu berea brună afumată și terminând cu domeniile actuale de inovare, acest ghid distractiv și interactiv se deplasează în timp și în întreaga lume pentru a spune poveștile din spatele unora dintre cele mai cunoscute stiluri de bere din zilele noastre, inclusiv bere blondă germană, stout, porters, pilsner, IPA, bere acră și multe altele.
Fiecare capitol se concentrează asupra unuia dintre ingredientele cheie ale berii - malț, apă, hamei și drojdie - împărtășind modul în care, pe măsură ce fiecare ingredient s-a modernizat de-a lungul timpului, au apărut noi arome și stiluri. Cu fiecare schimbare, Natalya oferă o bere modernă de încercat, care va da viață poveștii secțiunii și vă va ajuta să gustați cu adevărat evoluția berii de-a lungul anilor.
Beginning in the UK in the 1600s with smoky brown beer and ending with current areas of innovation, this fun and interactive guide moves through time and across the world to tell the stories behind some of today's best-known beer styles, including German lagers, stouts, porters, pilsner, IPA, sour beers and more.
Each chapter focuses on one of beer's key ingredients - malt, water, hops and yeast - sharing how, as each ingredient modernized over time, new flavours and styles emerged. With each change, Natalya offers a modern beer to try that will bring the section's story to life and help you truly taste the evolution of beer through the years.