Froth!

Cod : 9780801891328

Adauga in Wishlist

Detalii produs

Distins cu premiul pentru Cea Mai Bună Carte de Bere din Statele Unite ale Americii în 2009 la Gourmand World Cookbooks Awards, Spuma! este o călătorie captivantă și informativă în știința din spatele băuturii tale preferate. Mark Denny, un homebrewer priceput și fizician, pătrunde în fizica și chimia care fac berea să facă spumă și să bulească. De la evoluția istorică a tehnologiei de fabricare a berii până la un ghid pas cu pas pentru crearea propriei tale beri, Denny explică știința din spatele fiecărei etape a procesului de fabricare. Descoperă fenomenele fizice ce se petrec în fiecare halbă și învață despre conceptele și termenii esențiali ai procesului de fabricare a berii. Indiferent dacă ești un băutor ocazional sau un brewmaster în devenire, Spuma! oferă o privire științifică, dar accesibilă asupra artei și științei berii.

Preț 39,99Lei

Stoc : 1

0 (0 review-uri)

Preturile includ TVA.

*RRP este prescurtarea din limba engleza pentru Recommended Retail Price care se traduce in limba romana in Pret Recomandat de Vanzare.
Acest pret este afisat pe carte de catre editura. Se mai numeste si "Pret recomandat de producător".

Cantitate

Descriere

Awarded Best Beer Book in the United States of America in 2009 by the Gourmand World Cookbooks Awards, Froth! is an engaging and insightful journey into the science behind your favorite brew. Mark Denny, a skilled homebrewer and physicist, delves into the physics and chemistry that make beer bubble and froth. From the historical evolution of brewing technology to a step-by-step guide for crafting your own beer, Denny explains the science behind each stage of the brewing process. Discover the physical phenomena at play in every pint and learn about the key concepts and terms that define beer-making. Whether you’re a casual drinker or a budding brewer, Froth! offers a scientifically-rich yet accessible look at the art and science of beer.

Specificatii