Alexandre Gauthier

Cod : 9781419744761

Adauga in Wishlist

-43%

Detalii produs

O nouă carte scrisă de renumitul bucătar francez Alexandre Gauthier, proprietarul extraordinarului restaurant La Grenouillère—distins cu două stele Michelin—din nordul Franței. Bine ați venit la La Grenouillère, restaurantul de prestigiu deschis într-o fermă din secolul al XVI-lea, în 2003, de bucătarul Alexandre Gauthier. Aici, Gauthier a creat o bucătărie contemporană meticuloasă, ancorată într-un teritoriu bogat și unic din nordul Franței. La Grenouillère—distins cu două stele Michelin—a fost renovat în 2011 de arhitectul Patrick Bouchain, iar această a doua versiune a restaurantului a devenit, la fel ca prima, o destinație de referință pentru iubitorii de gastronomie din întreaga lume. În această a doua carte a lui Gauthier se regăsesc 100 de rețete noi, invitându-vă să descoperiți opera superbă a acestui chef de renume.

RRP* 272,24Lei

Preț 155,98Lei

Stoc : 0

0 (0 review-uri)

Preturile includ TVA.

*RRP este prescurtarea din limba engleza pentru Recommended Retail Price care se traduce in limba romana in Pret Recomandat de Vanzare.
Acest pret este afisat pe carte de catre editura. Se mai numeste si "Pret recomandat de producător".

Cantitate

RRP* 272²⁴ Lei

Descriere

A new book by acclaimed French chef Alexandre Gauthier, owner of the extraordinary restaurant La Grenouillère--awarded two Michelin stars--in northern France Welcome to La Grenouill.re, the acclaimed restaurant opened in a 16th-century farmhouse in 2003 by chef Alexandre Gauthier. There, Gauthier has created a meticulous contemporary cuisine rooted in a rich and unique territory in northern France. La Grenouill.re--awarded two Michelin stars--was renovated in 2011 by architect Patrick Bouchain, and this second incarnation of the restaurant has, like the first, become a key destination for food lovers from all over the world. Here, in Gauthier's second book, are 100 new recipes, inviting you to discover the superb work of this acclaimed chef.

Specificatii

Anul publicarii	2020
ISBN	9781419744761
Format coperta	Cartonata
Numar pagini	336
Limba	Englezã
Domeniul	Retete culinare
Autor	Alexandre Gauthier, Marie-Pierre Morel
De aceeasi editura	Abrams, Incorporated
CM	99373
DS	MEGA/0
Goodreads	https://www.goodreads.com/search?q=9781419744761
Dimensiuni	27.9 x 20.3 x 10.9 x 4.2 cm